Baseado numa receita de família paquistanesa (de uma amiga da D. Ama!), este é um caril inconfundível pela sua intensidade e complexidade! Ainda mais intenso que o indiano, este caril revela-se super intenso... e delicioso para os mais aventureiros!!

Uma excelente opção para quem gosta de sabores um bem mais intensos / bem acima da média e com uma acidez equilibrada. Por omissão, é confecionado com picância média-alta e já intenso em termos de especiarias. NOTA: é possível confecionar este caril com menos picante... mas não seria a mesma coisa!

ESCOLHA A PROTEÍNA (Preço variável):
. Vegetariana
. Frango
. Peixe
. Camarão
. Borrego

A versão vegetariana é confecionada com pedaços de 3-5 vegetais (variáveis com a época), a de frango com pedaços médio-pequenos ("passarinho") e a dos camarões é pronta a comer (descascados, só com a cauda e sem cabeças).

SUGESTÃO: Caril de Peixe... soberbo!

ACOMPANHAMENTO: aconselhamos o nosso arroz indiano aromático (um Basmati importado com bagos extra longos / XL). Em alternativa, escolha pão (naan ou apa/roti).

COMPLEMENTOS: achar de manga, paparis / papadums.